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Carnielli Indústria e Comércio de Alimentos, Ltda in Venda Nova do Imigrante | Online-store Carnielli Indústria e Comércio de Alimentos, Ltda Venda Nova do Imigrante (Brasil)

Carnielli Indústria e Comércio de Alimentos, Ltda

+55 (28) 354-612-72
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Brasil,  Estado de Espírito Santo,  Venda Nova do Imigrante,  Rod. Pedro Cola, Km 04 - Providência

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Carnielli Indústria e Comércio de Alimentos, Ltda

Na Fazenda Carnielli, o visitante poderá conhecer como o leite é transformado em queijos, inclusive queijo "Sem Lactose" , iogurte e ricota(puína), além de degustar uma variedade de sabores exclusivos da Família Carnielli. Terá também a oportunidade de conversar com os donos da fazenda e outros colaboradores, a maioria descendentes de italianos. Longos papos acontecem principalmente sobre costumes, culturas e receitas trazidos da Itália e preservados até hoje. O turista pode acompanhar etapas do cultivo e transformação do café, além de práticas de preservação do meio ambiente. Todo o manejo do café segue as práticas internacionalmente recomendadas para a cultura. O turista tem ainda a oportunidade de conhecer uma pequena usina que gera energia elétrica a partir de queda d’água e que atende o consumo próprio. Toda a atividade da fazenda está em harmonia com a natureza.
PRODUTOS E SERVIÇOS
Queijo Tipo Minas Padrão
Disponível 
Também chamado de queijo minas "meia cura" é um queijo brasileiro por excelência e sua origem perde-se nos tempos. É considerado um patrimônio nacional. De sabor ligeiramente ácido e coloração variando de branca (menos curado) a amarela palha (mais curado), pode ser consumido no café da manhã,...
Grupo: Queijos
Queijo Tipo Provolone
Disponível 
Queijo de origem italiana, semi-duro, com textura fechada, coloração creme, é um dos mais conhecidos em todo mundo. No Brasil é tradicionalmente defumado com sabor variando do picante (mais maturado) a doce (fresco).
Grupo: Queijo fumado
Puína
Disponível 
Trata-se de um produto fabricado a partir do soro, a parte líquida resultante da fabricação de queijos. De textura mole e cremosa, a receita foi trazida da Itália pelos imigrantes. Possui baixo teor de gordura e alto valor protéico, é de fácil digestão e indicado para dietas. Muito utilizada na...
Grupo: Queijo mole
Queijo Minas Frescal
Disponível 
Queijo suave, massa de cor branca e com pequena quantidade de soro. Deve ser consumido ainda fresco. Também conhecido como "queijo verde" é um queijo tipicamente brasileiro, tendo sua origem no Estado de Minas Gerais. Tradicionalmente consumido em cafés da manhã, é ótimo se usado para acompanhar...
Grupo: Queijos lácteos
Café Carnielli torrado e moído para expresso
Disponível 
Classificação: Café Carnielli - 100 % Arabica | Especial - Bebida: duro fino / nota 82 - peneira 17 acima, tipo 3/4, de acordo com a tabela oficial brasileira de classificação, café Arábia cereja descascado.
Grupo: Café
Café Carnielli torrado em grão para expresso
Disponível 
Classificação: Café Carnielli - 100 % Arabica | Especial - Bebida: duro fino / nota 82 - peneira 17 acima, tipo 3/4, de acordo com a tabela oficial brasileira de classificação, café Arábia cereja descascado.
Grupo: Café
Café Carnielli torrado e moído para coador
Disponível 
Classificação: Café Carnielli - 100 % Arabica | Especial - Bebida: duro fino / nota 82 - peneira 17 acima, tipo 3/4, de acordo com a tabela oficial brasileira de classificação, café Arábia cereja descascado.
Grupo: Café
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